Papitas felices con atún

Producto La Sirena

1 lata de atún en aceite de La Sirena

Preparado por

Chef Catalyn González

Ingredientes

  • 1 lata de atún en aceite La Sirena
  • Puré de 3 papas, preparado al gusto
  • Queso tipo mozzarella
  • ½ taza de Miga de pan
  • ¼ de taza de harina
  • 1-2 Huevos
  • 2 cucharaditas de Maicena
  • Sal y pimienta
  • Aceite para freír

Preparación

  1. Mezclar; el puré previamente preparado, queso, huevo, sal y pimienta y el atún en aceite La Sirena. Agregar harina, maicena y miga de pan, de a poco, conforme sea necesario hasta obtener una masa moldeable.
  2. Colocar una hoja de papel mantequilla y estirar la masa que preparamos de manera uniforme.
  3. Cortar círculos pequeños con un molde o vaso y con una cuchara y una pajilla hacer la cara de las papitas (se pueden utilizar moldes de diferentes diseños).
  4. Freír en suficiente aceite hasta que estén doradas de ambos lados.
  5. Acompañar con salsa de tomate, mostaza y mayonesa.

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