Desayuno Chapín

Producto La Sirena

2 latas de sardinas Pica Pica La Sirena

Preparado por

Chef Catalyn González

Ingredientes

  • 2 latas de Sardina Pica Pica La Sirena
  • 8 huevos
  • 2 tazas y media de frijoles negros
  • 2 plátanos
  • Queso
  • Crema
  • Pan francés o tortillas
  • Sal
  • Mantequilla
  • Aceite

Preparación

  1. Primero, lavar las dos tazas de frijol.
    En una olla agregar los frijoles y 4 tazas de agua
    Sal pimentar al gusto
    Cocinar por 25 a 30 minutos aproximadamente a fuego medio, hasta que estén suaves
    Servir calientes
  2. Pelar los plátanos.
    Cortar los plátanos en rodajas o en forma vertical
    Cocinar los plátanos, fritos o cocidos.
  3. Preparar los huevos revueltos con Sardina Pica Pica La Sirena o estrellados, bañados en Sardina Pica Pica La Sirena según el gusto.
    Reservar la salsa de la Sardina Pica Pica La Sirena que será el chirmol. Sal pimentar al gusto.
    Acompañar con frijoles, plátanos, tortillas, queso blanco y crema.

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