Ensalada de arúgula y atún

Producto La Sirena

2 latas de Atún en aceite de oliva La Sirena

Preparado por

Ingredientes

  • 2 latas de Atún en aceite de oliva La Sirena
  • 1 bolsa de Arúgula previamente lavada y desinfectada
  • 2 melocotones en medias lunas
  • 1 taza de queso tipo requesón
  • Semillas secas de su preferencias (nueces, almendras, manías)
  • Jugo de 1 naranja
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Deshacer el atún en aceite La Sirena con la ayuda de un tenedor, reservar su aceite.
  2. En un recipiente para ensalada, agregar Arugula, melocotones, queso y semillas. Incorporar el atún en aceite La Sirena. Mezclar suavemente para integrar todos los ingredientes.
  3. Agregar el jugo de naranja y vinagre en el aceite reservado del atún. Rociar la ensalada con la mezcla y sazonar al gusto

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