Omelette supremo

Producto La Sirena

1 lata de sardinas Pica Pica de La Sirena

Preparado por

Chef Catalyn González

Ingredientes

  • 1 lata 5.5 onzas de SARDINA PICA PICA ¨LA SIRENA¨
  • Aceite
  • 2-3 huevos
  • ¼ de cebolla morada finamente picada
  • ¼ taza de espinaca
  • ¼ taza de aceitunas en rodajas
  • ¼ taza de chile pimiento en juliana
  • 2 rodajas de queso de su preferencia cortado en tiras
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Batir los huevos con un tenedor y sal pimentar al gusto
  2. Engrasar el sartén y esperar a que caliente, para luego incorporar los huevos ya batidos
  3. Abrir la lata y separar la sardina de la salsa de la SARDINA PICA PICA ¨LA SIRENA¨
  4. Hacer que el huevo se esparza por todo el sartén de manera uniforme e incorporar cebolla, espinaca, aceitunas, chile pimiento, queso y la sardina previamente desecha con un tenedor
  5. Cerrar el omelette por la mitad y darle vuelta para que se cocine de ambos lados a la perfección
  6. Servir bañado en la salsa de la SARDINA PICA PICA ¨LA SIRENA¨

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