Platani tuna
Una receta con un toque caribeño que combina la dulzura y textura del plátano maduro con el sabor y la proteína del Atún La Sirena®.
Producto La Sirena
2 latas de atún con jalapeño La Sirena
Preparado por
Chef Sergio Landero
Ingredientes
- 2 latas de atún con jalapeño La Sirena
- 2 plátanos maduros
- ¼ taza de queso crema
- ¼ taza de papitas fosforito
- ½ lb de queso mozzarella
- 1 mazo de cebollina
- 1 mazo de recado verde
- ½ taza de mayonesa
- 2 cucharadas de jugo de limón
Preparación
- Pelar los plátanos y abrirlos a l mitad sin terminar de cortar las puntas
- En un tazón, mezclar el atún La Sirena con Jalapeño, queso crema y cebollina.
- Rellenar el centro de los plátanos con la preparación de atún, cubrir con queso mozzarella y hornear a 350 grados durante 25 minutos.
- Aparte, licuar mayonesa, recado verde y el jugo de limón.
- Al salir el plátano del horno, cubrir con la salsa de recado y terminar con las papitas fosforito en la parte de arriba.
