Quesadilla de arroz

Producto La Sirena

1 lata de 15 onzas ovalada de sardina en salsa de tomate La Sirena

Preparado por

Chef Catalyn González

Ingredientes

  • 1 queso fresco
  • 1 vaso de crema fresa
  • 1 lata de 15 onzas ovalada de sardina en salsa de tomate La Sirena
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • ½ libra de harina de arroz
  • 2 cucharadas de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. Moler el queso hasta que quede bien fino.
  2. Agregar los huevos, azúcar, crema y sardina triturada.
  3. Cernir la harina de arroz y el polvo de hornear.
  4. Agregar a la mezcla anterior.
  5. Mezclar hasta que este uniforme.
  6. Dejar reposar, por lo menos 45 minutos.
  7. Verter en recipiete reutilizable de sardina ovalada de 15 onzas, previamente engrasado que llene ¼ del molde.
  8. Hornear a 325º F hasta que dor o al menos 25 minutos.
  9. Secreto, colocar un recipiente con agua para ayudar a esponjar la quesadilla.

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