Serpentina de Atún
Una receta creativa y visualmente divertida que transforma el atún en una preparación fresca y ligera ideal para cualquier ocasión.
Producto La Sirena
1 lata de atún en aceite La Sirena
1 lata de atún con vegetales La Sirena
Preparado por
Chef Geraldine Torres
Ingredientes
- 1 lata de atún en aceite
- 1 lata de atún con vegetales
- 3 cdas de mayonesa
- 1 cda de salsa de tomate
- 16 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 12 rebanadas de jamón
- 12 láminas de queso cheddar
Preparación
- Agregar el atún en aceite previamente drenado en un bowl, triturarlo, añadir 2 cucharadas de mayonesa, la mostaza, mezclar bien hasta obtener pasta uniforme.
- agregar el atún con vegetales en un bowl previamente drenado, triturarlo, añadir 1 cucharada de mayonesa, salsa de tomate, mezclar bien hasta tener una pasta uniforme.
- Colocar 8 láminas de pan de molde superpuestas una sobre otra y formar un rectángulo, con la ayuda de un rodillo aplanarlas para obtener una lámina de pan compacta.
- Agregar la pasta de atún con aceite uniformemente sobre toda la lámina de pan
- colocar 6 rebanas de jamón sobre la mezcla
- Colocar 6 rebanadas de queso chedar sobre el jamón
- Enrollar la lámina hasta obtener un rollo
- Envolver en papel film
- Refrigerar por al menos 6 horas
- Cortar en rebanadas del grosor deseado
- Colocar en la bandeja para servir
