Sopa de frijoles

Producto La Sirena

3 latas de Sardina en aceite de oliva La Sirena

Preparado por

Ingredientes

  • 3 latas de Sardina en aceite de oliva La Sirena®
  • 1 libra de Frijoles Rojos
  • 1 cebolla
  • 6 dientes de ajo
  • ½ unidad de Chile Verde
  • 1 cucharada de orégano
  • Sal
  • Aguacate
  • Queso Fresco
  • Cilantro/culantro

Preparación

  1. Lavar los frijoles y dejar en remojo 12 horas mínimo
  2. Luego de transcurrido este tiempo cocinar los frijoles en abundante agua con
    ajos, sal, cebolla, orégano y chile verde
  3. Hervir los frijoles, una vez estén cocinados y suaves, servir una porción de la
    sopa caliente junto con los frijoles en un plato hondo.
  4. Agregar los trozos de sardina La Sirena®, aguacate, queso y cilantro picado
    al gusto.

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