Sushi Baked de Atún

Producto La Sirena

2 latas de Atún con maíz La Sirena

Preparado por

Ingredientes

  • 2 latas de Atún La Sirena con trocitos de maíz
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de miel
  • 2 ajos machacado
  • 2 ramita de cebollina picada y algo más para decorar
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1/2 cucharada de siracha o salsa picante
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de queso crema
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de arroz de sushi o de grano corto
  • 1 1/2 taza de agua
  • 1 1/2 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • Salsa tereyaki
  • Cebollina picadita
  • Semillas de sésamo
  • Furikake (opcional)

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200°C (400°F)
  2. Enjuagar el arroz para sushi y luego agregarlo a una olla con el agua.
  3. Llevar a ebullición
  4. Reducir a fuego lento
  5. Cocinar durante 15-20 minutos hasta que toda el agua se absorba.
  6. Retirar del fuego y agregar el vinagre de arroz, sal y azúcar.
  7. Revolver para combinar.
  8. Retirar el aceite de las latas de atún La Sirena con trocitos de maíz y agregar un
    toque de sal y pimienta, la salsa de soya, miel y el ajo picadito. Revolver bien y
    combinar con la cebollina, el queso crema y la mayonesa picante.
  9. Aplanar el arroz en una bandeja para hornear y espolvorear el furikake
    y una parte de las semillas de sésamo por encima
  10. Agregar la mezcla del atún sobre el arroz y aplanar hasta cubrir todo el arroz.
  11. Cubrir la capa de atún con más furikake, semillas de sésamo y agregar un
    poco de salsa tereyaki por encima.
  12. Hornear el plato durante 10 minutos.
  13. Una vez listo, agregar semillas de sésamo, un poco más de teriyaki y cebollina.

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