Tamal siete camisas

Producto La Sirena

1 lata de sardina en salsa de tomate La Sirena

Preparado por

Chef Catalyn González

Ingredientes

Para la masa
  • 1 libra de masa de maíz
  • 1 taza de caldo de pollo
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 cucharada de sal
Para el relleno
  • Frijoles volteados al gusto
  • 1 lata de sardina en salsa de tomate La Sirena
  • Sal y pimienta al gusto
Para acompañar:
  • Salsa de tomate casera
  • Queso duro
  • Perejil
  • Cebolla en rodajas
  • Hojas de tuza

Preparación

  1. Preparar la masa.
  2. En una superficie plana y con la ayuda de un plástico.
  3. Agregar la masa de manera de plancha uniforme.
  4. Agregar los frijoles.
  5. Agregar la sardina con salsa de tomate.
  6. Eliminar las orillas de la masa.
  7. Enrollar con la ayuda del plástico.
  8. Con un cuchillo bien afilado cortar rodajas.
  9. Cocer por 45 minutos.
  10. Servir bañados en salsa de tomate, queso, perejil y cebolla.

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